Maczanka Krakowska

Odkryj prawdziwy smak Krakowa w naszej Maczance po Krakowsku!
To tradycyjne danie, które przenosi nas w serce tego urokliwego miasta.

Nasza Maczanka to mięsny przysmak w zdrowym wydaniu, przygotowywany przez 2 dni z najwyższej jakości karczku wieprzowego, duszonego w naszym bulionie mocy na kościach wołowych, z dużą ilością cebuli w towarzystwie czerwonego, wytrawnego wina.
Dzięki temu staje się miękkie, soczyste i niesamowicie aromatyczne.

Szczypta czerwonej papryki, liść laurowy, czosnek, gorczyca, ogórek kiszony i duża ilość kminku, doskonale uzupełniają ten niezwykle aromatyczny bukiet smakowy. To prawdziwa uczta dla podniebienia!

Tradycyjnie, maczankę podaje się na chrupiącej bułce, którą zamaczamy w gorącym sosie, następnie przekładamy ją szarpaną wieprzowiną, wkrawamy plaster kiszonego ogórka i składamy.
To połączenie smaków, które rozpływa się w ustach, tworząc prawdziwą harmonię smaku.

Już dziś, osoby, które unikają węglowodanów, mogą cieszyć się smakiem tego pysznego Street Food’a w czystożerczym wydaniu.
To prawdziwa podróż po tradycji i smaku Krakowa!