Bez kategorii

Czy święta bez pszenicy, bułeczek i klasycznych ciast mają w ogóle sens? Oczywiście! Bezglutenowa Wielkanoc może być równie tradycyjna, pełna smaku i domowego ciepła. W Zakręconej Spiżarni przygotowaliśmy dla Ciebie gotowe, naturalne dania wielkanocne bez glutenu, które pokochasz od pierwszej łyżki. Dla osób z nietolerancją glutenu, celiakią, ale też wszystkich, którzy chcą poczuć się lekko

Zapewne znane Ci są kontrowersje związane ze spożyciem olejów roślinnych, słyszałeś hasła nawołujące do wyrzucenia tego syfu do kosza, chociażby w filmach na naszym kanale YouTube Ketocentrum. W tym artykule chcielibyśmy podsumować przedstawione tam informacje, żeby wyjaśnić, dlaczego – w trosce o naszych klientów – nie stosujemy tego typu olejów w naszych produktach. Zacznijmy może

Zgodnie z unijnymi  przepisami, produkt może zostać oznaczony jako bezglutenowy, jeśli zawartość glutenu w nim wynosi do 20ppm (20mg/kg.W niektórych krajach, jak i według nowych badań, granica ta jednak jest niższa i wynosi zaledwie 10ppm (10mg.kg) Najłatwiej obrazując –  20ppm to jak porównanie zaledwie 5 drobnych ziarenek maku w kilogramie cukru, a 10ppm to jeszcze