Bez kategorii

Czy święta bez pszenicy, bułeczek i klasycznych ciast mają w ogóle sens? Oczywiście! Bezglutenowa Wielkanoc może być równie tradycyjna, pełna smaku i domowego ciepła. W Zakręconej Spiżarni przygotowaliśmy dla Ciebie gotowe, naturalne dania wielkanocne bez glutenu, które pokochasz od pierwszej łyżki. Dla osób z nietolerancją glutenu, celiakią, ale też wszystkich, którzy chcą poczuć się lekko […]

Zapewne znane Ci są kontrowersje związane ze spożyciem olejów roślinnych, słyszałeś hasła nawołujące do wyrzucenia tego syfu do kosza, chociażby w filmach na naszym kanale YouTube Ketocentrum. W tym artykule chcielibyśmy podsumować przedstawione tam informacje, żeby wyjaśnić, dlaczego – w trosce o naszych klientów – nie stosujemy tego typu olejów w naszych produktach. Zacznijmy może

Zgodnie z unijnymi  przepisami, produkt może zostać oznaczony jako bezglutenowy, jeśli zawartość glutenu w nim wynosi do 20ppm (20mg/kg.W niektórych krajach, jak i według nowych badań, granica ta jednak jest niższa i wynosi zaledwie 10ppm (10mg.kg) Najłatwiej obrazując –  20ppm to jak porównanie zaledwie 5 drobnych ziarenek maku w kilogramie cukru, a 10ppm to jeszcze